天冷食补,这几物别错过!起居养生注意三点,稳过冬

2022-01-18 13:07来源: CCTV回家吃饭

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  最近明显感觉到天气越来越冷了,寒冷的天气里容易伤阳气,所以在这个时节,养阳很重要。

  天冷食补,这几物别错过

  这么冷的日子,吃点儿热乎的必不可少。根据中医“虚者补之,寒者温之” 的原则,适当食用温性食物,如羊肉、牛肉、板栗、茴香、糯米等,有助于体内阳气的生发,提升人的耐寒能力。

  同时我们可以搭配一些大白菜、海带、白萝卜等清热的食物,以避免上火。

  01

  羊肉

  羊肉有补中气,益肾气、治虚劳寒冷的作用,是历来冬季进补的重要食材之一。它还含有丰富的维生素A、蛋白质等营养物质,有助于提高抵抗力。

天冷食补,这几物别错过!起居养生注意三点,稳过冬

  02

  生姜

  生姜有升阳散寒的作用,尤其对上焦的阳气不足效果很好。

天冷食补,这几物别错过!起居养生注意三点,稳过冬

  03

  茴香

  茴香是难得的偏温的绿叶菜,据古书记载有“大补命门”的功效,能振发肾阳、活血散寒。

  冬天最少不了的就是饺子,茴香尤其适合做饺子馅,爱吃茴香饺子的朋友可以试试。

  日常起居,有三点要加强

  睡宜早

  天气严寒,此时动植物多处于冬眠状态以养精蓄锐,为来年的生长做准备。人同样应该顺应冬藏,起居上早点睡、晚点起,既利于养护体内阳气,又便于凝固阴精,对于身体健康很有好处。

  动宜迟

  动宜迟的意思是出门活动时间可适当推迟,最好等日出之后再外出,不宜过早。

  这样做一方面有助于趋避寒气,防止寒冷刺激引发危险,唐代孙思邈就曾说过:“冬月不宜清早出,夜深归,冒犯寒威”;另一方面,日出后大气开始上下对流运动,地表聚集的污染物会逐渐向高空扩散,植物也开始光合作用,空气会更为清新,对呼吸道健康更为有利。

  此外,有一句话叫“冬练三九”,但这时候锻炼大家一定要注意:做足暖身准备;最好选择太极拳、体操等全身性的运动;运动量达到微微出汗即可;锻炼前后及时增减衣物。

  头戴帽

  头为诸阳之会,头部受风寒侵袭,很容易引起感冒、头痛,甚至会增加心脑血管疾病的发生风险。

  民间有“冬天戴棉帽,如同穿棉袄”的说法,足以见得头部保暖的重要性。所以大家出门除了穿够衣服之外,建议再戴一顶帽子,尤其是中老年人更要注意。

[责任编辑:季爽]
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