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吃饭速度越快,帮助消化的唾液搅拌到食物里的量也会减少,使肠道的负担大大增加。此外,吃饭太快还有其他慢性、长期的隐患:
①形成胃结石:进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物,极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。
②易发胖:吃太快,大脑信号来不及反馈就已经吃了太多食物。
③损害牙床:吃饭速度快,咀嚼次数少,会导致下颚退化,从而使牙床变得脆弱。
④降低食物摄入的安全性:吃饭过快,唾液中的酶来不及起保护作用就会降低食物摄入的安全性。
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