今儿个11月22日,是每年二十四个节气中第二十个节气“小雪”
正好昨儿个平谷、大兴、通州还下了点小雪应应景
您今儿个出门可得多穿点!
小雪
是二十四节气的第二十个,冬季的第二个。
每年11月22日或23日,太阳到达黄经240°时。
《月令七十二候集解》有曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。”
其实就是说咱北方冷空气势力逐渐增强,气温也迅速下降到0度以下,如果有降水就会出现雪花。民间也流传着:小雪不见雪,来年长工歇,小雪雪漫天,来年必丰产。
古人有句谚语:“节到小雪天下雪”
有人说“一下雪北京就变成了北平”
到了小雪,北京的冬天应该很快就有“冬天的样儿”了。
到了小雪咱也该注意点儿防寒保暖
秋裤、棉袄都翻出来准备好吧!
小雪时节少不了的羊肉
冬天北京人最爱吃的必须是涮羊肉啊
一个铜锅能温暖一大桌人
吃完铜锅感觉浑身都有劲儿了
吃饱了出门转转都感觉没那么冷了
不光是火锅吃着暖和,这羊肉更是冬天必吃!
《旧都百话》中写道:
“锅子煮羊肉,是大冬天最美味无比的食物”
北京人的冬天必须得吃点热乎的羊肉
自己在家做一盘儿葱爆羊肉
喝一碗羊肉汆丸子
或是直接出去吃一顿羊蝎子!
其实这羊肉吃多了也不好
再加上天冷了大家出门都穿得严严实实的
北京的天气也太过于干燥
人体内热散发不出去也很容易上火
所以冬天咱还得注意多吃点菜
我北京冬天得“冬腊菜”
老北京人冬天好的是一口“腌菜”
北京人冬天能吃到的新鲜菜式太少了
每年一到小雪这阵子,北京人就得腌点咸菜过冬
北京老字号酱菜园的生意也是这段时间最好
北京冬天最常见
到的除了水疙瘩就是雪里蕻
雪里蕻可以说是北京冬天的必备菜
就连“稻香村”每年到这个节气也都限量供应
“小雪冬腊菜”,也就是雪里蕻配腊肉
不过小雪时节正是寒潮和冷空气来袭的时节
大家现在更喜欢在屋里守着暖气“猫冬”...
小雪得“占雪”,冬天得“猫冬”
以前,北京在小雪前后有着“占雪”的习俗
如果小雪当天没有下雪,人们就会举行仪式祈祷下雪。
时至今日,这个习俗已经逐渐淡出人们的视野了。
刘一达先生曾说过:
“冬至后农事减少,也不利于室外活动。
所以,老北京人都开始‘猫冬’。”
猫冬的时候咱也得时刻注意保养身体
切记八个大字儿:外防湿冷,内防燥热。
避寒就暖的同时,也要注意方寸。
每天晚上都可以用热水泡泡脚,或是搭配一些中药
泡个20分钟就可以上床睡觉了,时间长了也不好。
冬天的时候怎么能少了懒觉
就像冬眠的动物们一样,咱也需要冬懒觉
蒙在被子里,一觉睡到大天亮
9点多了再起床出门锻炼锻炼
冬天的懒觉,胜过一切补品
北京人冬天得“玩虫”
老北京人在“猫冬”时有一大乐趣
就是冬天玩鸣虫
怀里捧着一个做工考究的葫芦,里面还有只油葫芦
在以前这可是高贵身份的象征
早在几百年前,北京人冬天玩鸣虫就是一种文化!
最舒服的时候还得是下着雪的时候
胳肢窝里夹个葫芦,
看着窗外白色的北京一边望着雪花儿,
一边听着悦耳的鸣虫叫
冬天玩虫的魅力您要是没养过真不懂
去火防燥的小雪
干燥除了会让人口腔溃疡以外
还会导致人身体缺水甚至脱水,血液粘稠
岁数大的老人更实惠晕晕乎乎缺氧、排便不顺
甚至会造成一些心血管疾病
所以咱们可以多吃点山楂
没事的时候泡个山楂茶喝也好
在大口吃肉的同时,也要吃些清淡的
最好搭配一些清火滋润的食物
像是咱北京人冬天最常吃的大白菜、白萝卜...
菠菜、豆腐这些多吃一些对身体也好
北京还有句老话说的是“白菜豆腐保平安”
说的正是这些菜品搭配着吃
吃着不光清淡,而且还能照顾到身体健康
小雪时节也可以多吃一些黑色的食物
像是黑米、黑芝麻、黑木耳等等
这些食物能够补养肾气、抵抗寒冷
还能润肺生津,这才是天然的补品!
小雪时节必须注意的9件事
1、适量运动
冬天是万物凋零的季节,很容易让人触景生情,抑郁不乐。适当地运动能够改善心情,让人身心健康的最佳办法就是运动。慢跑、散步、太极都是不错的运动。但千万要适度运量!
2、要防寒
北京冬天的西北风像刀子一般,估计不少人现在都没穿上秋裤呢吧?从小雪开始,各位一定要注意防寒保暖,带上帽子、围巾、手套等等。做好避免风寒的准备,防寒保暖是一定要注意的!
3、要防病
冬天,上了岁数的人对寒冷刺激的适应性没法跟年轻人比了,因此这段时间是心绞痛等心脑血管疾病发病的高峰期。各位一定要注意保暖,睡前跟起床后空腹喝一杯温水也能有效地降低和预防心脑血管疾病。
4、多喝水
小雪节气后的北京是天干物燥的。想要缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适,蜂蜜水是必不可缺的。冬天喝上一杯蜂蜜水可润燥解毒,而白萝卜汤也能清热利尿,梨水也可以润肺止咳。
5、多睡觉
冬天北京室内外温差较大,晨练的话身体更是受不了。所以小雪前后一定要多多注意睡眠。睡眠充足对提高人体免疫力和抗寒能力非常有效。冬季应该早睡晚起,最好要在晚上十点前睡觉,早上在太阳出来了以后,室外温度稳定了再出被窝。
6、多喝粥
小雪过后,多喝点热粥对身体很好。像是有养心除躁的小麦粥、消食祛痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等等。
7、吃黑豆
适量地吃些黑豆不光能够迅速补充身体所缺热量,更是防感冒的利器。黑豆能够滋补肝肾、清泻内火更能保养肌肤。而且黑豆还有能够降低人体胆固醇的作用。
8、晒太阳
冬天常出去晒晒太阳,能够帮助人体合成维生素D还能促进钙吸收。冬天晒太阳的时候最好选择红色的衣服,时间最好在三十分钟左右最佳。
9、喝鱼汤
药补不如食补,咱北京人食补的方法就很多了。其中咱们冬天喝点热乎的汤,暖和又补身。鱼汤里含有全面且优质的蛋白质,喝完了还能缓解压力,弥补睡眠不足等因素造成的皱纹。鱼汤可谓是养生又养颜!
最后咱们再来看几条有意思的谚语
让您再小雪时节也能找到一些乐趣~
祝各位冬安~
节到小雪天下雪。
小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。
小雪封地,大雪封河。
小雪地不封,大雪还能耕。
小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。
小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
小雪不砍菜,必定有一害。
趁地未封冻,赶快把树种。
大地未冻结,栽树不能歇。
夹雨夹雪,无休无歇。
小雪封地地不封,老汉继续把地耕。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撑。
小雪不封地,不过三五日。
小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。
到了小雪节,果树快剪截。
时到小雪,打井修渠莫歇。
小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。
小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。
小雪封地地不封,大雪封河河无冰。
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