法棍将申遗法国人每年消耗100亿根法棍

2021-03-28 10:45来源：央视新闻客户端

法棍将申遗法国人每年消耗100亿根法棍

　　据法国3月24台网站报道，法国将为法棍申遗。当地时间26日，法国政府表示将为法棍申请联合国教科文组织非物质文化遗产。此前，被法国文化部列为“申遗”备选项目的还有巴黎铁皮屋顶、汝拉省阿尔布瓦葡萄酒节。

　　根据法国1993年出台的一项规定，“传统”法棍只能由4种原料制成，即面粉、水、酵母和盐，面团必须在4至6摄氏度环境下发酵15至20个小时。现在，法棍已成为法国人日常生活的一部分，法国人每年要消耗掉100亿根法棍，相当于每秒320根。（记者张雪晴）

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