来源:光明网
2026-09-06 15:00
牛奶、羊奶,甚至骆驼奶、马奶都有人喝,为什么没人喝猪奶?据《人民日报》报道,猪奶不仅营养成分高,还很适合乳糖不耐受人群饮用。但母猪没有储奶结构,挤奶操作复杂且费时。产奶量少、泌乳周期短,采集成本居高不下,仔猪还高度依赖母乳存活,综合下来不适合商业化量产。一种奶源能否端上餐桌,不只要看营养,产量、采集难度和成本,同样是绕不开的现实。与其纠结“为什么没人喝猪奶”,不如专注享用美味猪肉。
视频制作:光明网 季爽
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