春节期间亲友团聚，顿顿大鱼大肉，几乎每个人都吃得肚子圆滚滚的才肯放下碗筷。
但小编却希望你适当饿一饿，这不仅有助于大脑健康、延年益寿，甚至一些已有的疾病也能得到改善。
适当挨饿有益大脑健康
还能助长寿
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适当挨饿能健脑
我国研究人员发现：短期禁食会导致大脑代谢发生显著变化，促进大脑健康。
具体而言，禁食会改变大脑的能量代谢方式，从依赖葡萄糖为主转变为脂肪酸为主。同时，激活大脑的抗氧化和抗炎机制，发挥神经保护作用，保护其免受损伤。
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适当挨饿助长寿
早在上世纪80年代，美国国立衰老研究所和威斯康星大学，以恒河猴为对象的研究就发现：每天进食量减少30%的猴子，最长寿命超过了该猴群平均寿命20岁，且30岁后其外貌和行为都没有明显衰老痕迹。
这在其他动物和人身上，也得出了相似的结论——
去年5月发表在《科学》上的一项研究也表明：产生饥饿感的果蝇的寿命比普通组长了很多；在存活率相同的情况下，饥饿组的寿命平均约是正常组的1.5倍。
哥伦比亚大学研究人员在《自然-衰老》期刊上发表的一项研究也发现：减少25%卡路里的摄入，可将健康成年人的衰老速度减缓2%~3%，死亡风险降低10%~15%。
这可能和一种名叫“自噬”的细胞机制有关——当人体处于饥饿状态时，这个机制就会被激活，帮助清除人体内的有害物质和受损细胞。这就好比是帮人体进行一次大扫除，使人体内部环境保持清洁和健康。
适当挨饿
有望控制甚至“逆转”4种疾病
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大部分肥胖
减肥的关键在于“管住嘴、迈开腿”，而适当挨饿正是通过管住嘴来减少热量摄入，同时还有助于机体燃烧脂肪，从而达到减肥的目的。
被写在《中国超重肥胖医学营养治疗专家共识》中的“轻断食减肥法”，就是通过适当挨饿来完成的。多数人在科学合理地限制饮食1周后，体重就有所下降。
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部分代谢性疾病
一项对218名参与者进行为期2年的热量饮食限制发现，每天只吃身体所需能量75%的食物，受试者不仅体重轻了，血糖、血压、血脂也改善了，激素水平和情绪也更加稳定。
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部分胃病
很多朋友一遇到好吃的就停不下来，最后食物都撑到嗓子眼了。
但长期暴饮暴食容易加重胃肠负担，导致食物难以充分消化，引起消化不良；还会使胃酸分泌过度，损伤胃粘膜，容易引发胃炎、胃溃疡等疾病；还可能导致胃内容物向上反流，损伤食管黏膜。
而适当挨饿则能让胃获得休息，减少胃酸分泌，从而避免胃病急性发作甚至改善胃病。
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部分失眠
晚上吃得过多，会刺激大脑神经细胞兴奋，从而导致难以正常入睡。长期休息不好还容易造成神经衰弱。
晚餐最好在睡前4小时完成，保持睡前空腹，有助于入眠。如果做不到，则更要适当少吃，并且要吃点容易消化的食物，以免影响睡眠。
适当挨饿≠饿肚子
这个程度比较适宜
需要提醒大家的是：适当挨饿≠节食、饿肚子，否则非但不能收获健康益处，反而容易伤身。那具体应该怎么做呢？
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每餐七八分饱
当你感觉胃还没满，但进食速度开始减慢，对食物的热情下降时，差不多就是七八分饱，应该放下碗筷了。
可以适当多选择膳食纤维含量丰富的食物，比如：粗杂粮、蔬菜等，以延长饱腹感。
【注意】进食速度不宜过快，每口都要细嚼慢咽，否则等大脑接收到“饱”的信号时，往往已经吃多了。
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两餐之间适当加餐
如果两餐之间觉得饿，可以适当加餐，吃点水果、酸奶、一小把坚果等，既能饱腹扛饿，又比较健康。
同时尤其要克制“情绪性进食”，避免因为“想吃”而导致食物摄入过多。
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三类人不适合挨饿
①胃肠功能较弱的人，应避免长时间空腹，以免加重胃酸分泌或引发其它疾病；
②体质虚弱的人，如：贫血、低血压、易低血糖以及患有严重心脑血管病、精神障碍、慢性感染疾病的中老年人，不宜盲目挨饿，以免引发不适。
③孕期、哺乳期，以及正处于成长阶段的孩子，也不宜追求多挨饿，以免影响孩子生长发育。
转自：我是大医生
来源： 北京时间