央视网消息：中午12点，
你站在便利店冷柜前犹豫不决，
货架上的沙拉标价不菲，
关东煮里的萝卜正在汤汁里沉浮。
打工人的灵魂发问：
"今天能吃到够量的蔬菜吗？"
根据《中国居民膳食指南（2022）》，
成年人每天应摄入300-500克蔬菜。
但现实是——
写字楼打工人日均蔬菜摄入量，
仅有推荐量的60%。
别慌！这份便利店吃菜攻略，
让你不点外卖不烧钱，
照样达成"每日吃草KPI"。
早餐突围战（目标80g）
• 溏心蛋+迷你蔬菜杯套餐：
冷柜里拿一盒即食混合蔬菜杯（生菜+紫甘蓝+胡萝卜丝≈60g），配一颗溏心蛋补充蛋白质，再抓袋小番茄（约20g），轻松达标。
• 暖胃蔬菜汤黑科技：
拿一包速食味噌汤料+冷藏柜的冷冻混合蔬菜粒（50g），用关东煮机热水冲泡，搅一搅get蔬菜汤（玉米粒不算）！
午餐大作战（目标150g）
• 关东煮蔬菜塔：
白萝卜2块（60g）+海带结2个（30g），
魔芋丝1串（20g）+笋尖2根（40g）。
• 微波轻食套餐：
选含西兰花、胡萝卜、紫甘蓝的便当，
注意避开裹满沙拉酱的"热量陷阱"。
• 终极武器：自选蔬菜杯：
冷柜取袋装混合沙拉（基底80g）+即食毛豆仁（50g）+蟹味棒补充蛋白质。
晚餐补刀计划（目标70g）
• 深夜关东煮PLUS版：
追加香菇串×2（40g）+菠菜福袋×1（30g）。
• 泡面神仙吃法：
结账时顺包速冻蔬菜粒（50g），
开水冲泡时同步加入。
• 酸奶蔬菜CP：
希腊酸奶+小黄瓜条/胡萝卜条，解锁新奇吃法。
便利店吃菜冷知识
1. 深色蔬菜要占每日摄入量1/2以上，紫甘蓝、菠菜、西兰花是便利店三剑客。
2. 腌菜、泡菜不算有效蔬菜摄入。
3. 玉米、莲藕实际属于主食类。
4. 蔬菜汁≠完整蔬菜，膳食纤维流失严重。
避坑指南
• 警惕"假蔬菜"天团：土豆沙拉、玉子烧。
• 沙拉酱是隐形热量炸弹，改用油醋包。
• 咖喱饭里的胡萝卜≈5g，塞牙缝都不够。
进阶技巧
自带密封盒薅羊毛，
购买散装生菜+免费关东煮汤底，
DIY暖心蔬菜汤。
下次站在便利店冷柜前，
记得对蔬菜们说：
"今天的KPI，就靠你们了！"
最后敲黑板：
便利店吃够300g蔬菜日均花费≈18-25元，
比外卖沙拉便宜40%。
更重要的是——再也不用在深夜对着体检报告流泪了。
来源： 央视网