鱼胆是非常管用的偏方，吃了可以治大病？

很多鱼（包括很多常见食用鱼）的胆都有毒——含有氢氰酸、鲤醇硫酸酯钠等剧毒物质，加热、泡酒均无法破坏毒性。我们平时吃鱼，宰鱼时要彻底清除鱼胆。（来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ）

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