近日
测评博主@老爸评测-魏老爸
发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告
引发广泛关注
博主购买卤味测评
5种产品微生物超标
最高的大肠菌群超标290倍
据老爸测评，因太多网友反映吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。
图源：老爸测评视频截图
博主称检测结果真的测到了问题，他声称使用了“五平行检测法”，即5份样品、五次检测、五组结果。
检测结果显示，知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群，并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量，最高的一个超标290倍。
博主还排除了两个检测误判的可能性，并且重新购买样品进行二次复测，复测结果跟第一次检测结果相近。
大肠杆菌直接或间接来自于粪便，博主质问这是食物原材料没洗净，还是制作过程中存在问题？
有网友晒出食用后细菌感染就诊记录
网友：天塌了
在博主视频的评论区，有网友晒出疑似食用紫燕百味鸡产品后，细菌感染就医的就诊记录。
还有网友晒出疑似紫燕百味鸡网店的回应。
网友评论：
290倍？这是直接把屎放里面了？
一个爱吃紫燕百味鸡的小女孩心碎了。
我熟菜买回来后都是微波炉加热或重新下锅一下，就是怕菌群超标。
爱吃紫燕百味鸡的我感觉天塌了啊！
不是，我都是想吃点干净的饭的时候才舍得点紫燕百味鸡。
吃了几次都窜，但我老婆不窜，还以为巧合
别说了，昨天就吃了
品牌最新回应：
已下架有关产品并开展内部核查
对此，紫燕食品投资者交流处人员回应称，紫燕食品一直将食品安全视为企业生命线，每款产品出厂前均经过严格检验；针对此次事件，公司已责成相关部门负责人进行进一步核查，以确保问题得到妥善解决。
12月7日，紫燕百味鸡官方账号发布情况说明称，已第一时间下架相关产品，并启动全线调查程序。
综合：新闻晨报、@老爸测评、广州日报
来源： 江西新闻广播