山姆又出事?新品直接“炸了”……

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  近日,山姆超市风波不断

  有人在鲜月饼里吃到牙齿

  还有人在牛奶盒上

  看到黑色的疑似虫卵

  最近

  山姆的一款新品又被吐槽了

  有网友在山姆超市购买了8月28日生产的杨枝甘露,一直冷藏没有开封,保质期内开盖后,杨枝甘露发生喷射爆炸,导致家中天花板等地方都被溅上杨枝甘露。

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  不少网友也纷纷晒出自己购买到的杨枝甘露,相同批次已经多次发生喷射。

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  9月11日,记者致电山姆会员商店,客服称有顾客反馈关于杨枝甘露爆炸的记录,但反馈较少,不是特别多。目前还不清楚爆炸的原因,还在核实当中,之后会将该问题及时记录和反馈,并进行售后处理。

  客服推测,有可能是运输的过程中的挤压碰撞,造成饮品喷射。如果发现产品有胀气或者漏液的现象,建议不要食用。如果遇到了该状况可以来电咨询客服,也可以第一时间找售后。

  对此,有网友表示,已经刷到不少人买杨枝甘露出现类似情况,不敢买了。

山姆又出事?新品直接“炸了”……

  有网友称这是发酵了,并给大家支招:要冷冻才能开。

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  要小心这些“水果炸弹”

  有一种水果,经常因爆炸而登上热搜,它就是百香果。

  此前,“网购百香果需谨慎”就上过一次热搜。报道称,河北沧州一个快递盒爆炸了,经检查里面装的是百香果和蜂蜜。

山姆又出事?新品直接“炸了”……

  社交平台上,不少网友晒出百香果酱“爆炸现场”。

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  业内人士表示,百香果爆炸有两种可能:

  一种可能是液态的百香果酱具有微生物发酵条件,发酵时产生气体。气体越多,压力越大。当瓶子或者果壳经受不起压力时,就会爆炸。

  还有一种可能,百香果的结构就像一个水果罐头。百香果果肉是酸性的,容易发酵产生气体,就会冲出果壳形成爆炸。

  怎么保存?

  为什么百香果爆炸多发生在夏季?因夏天温度较高,气体膨胀速度加快,爆炸的风险也增加了。那究竟怎么避免百香果爆炸?

  在某电商平台上,就有销售百香果果汁和果酱的商家提示消费者:收到果汁后,开包把瓶子拿出来后务必放入冰箱冷冻储存,冻硬后再打开瓶盖解冻,否则容易喷瓶,切记!

山姆又出事?新品直接“炸了”……

  在冷冻状态中,百香果果汁和果酱会从液态变成固态,固化的状态阻挡了发酵气体冲出,使其只能在缝隙中缓慢释放,进而降低爆炸风险。

  综合:新快报、黑猫投诉、白鹿视频、中国食品报、新闻晨报、杭州交通918

来源: 南方新闻网