为精准防控野生菌中毒事件发生,2024年,云南疾控依据中毒风险将云南所辖县市区的野生菌中毒风险分为高、中、低三个等级,不同等级的风险地区采取不同的防控措施,以预防野生菌中毒发生。基于2021-2023年全省的野生菌中毒数据并结合当地气候条件、有毒野生菌种类(重点关注中毒致死的野生菌亚稀褶红菇,剧毒鹅膏类等)。
云南省野生菌中毒
风险地图新鲜出炉:
6个高风险地区!
全省共划定野生菌中毒风险高风险地区6个,中风险地区45个,低风险地区70个,无上报地区8个。
2024年云南省有毒野生菌
中毒风险分级地图
图片来源:云南疾控(点击看大图)
高风险:6个
中风险:45个
低风险:70个 低风险≠没风险
无上报:8个 没上报≠没发生
其中西山区、宜良县、红塔区、华宁县、澜沧县、景洪市等6个县市区被划定为高风险地区,以上地区出现野生菌中毒事件的频次较高且容易发生中毒死亡事件,居民要特别注意,提升自我防范意识,降低中毒风险,减少人民群众生命财产损失。
2024年云南省有毒野生菌
中毒风险分级表
云南疾控根据不同等级的风险地区
提出不同的防控措施,
以预防野生菌中毒发生。
目前野生菌开始大量上市,
医生提醒,
这几类人群尤其要注意!
野生菌上市
这几类人群吃菌要注意!
云南大学附属医院 急诊内科副主任医师 谢媛:“我们建议孕妇不要吃自己进山采摘的菌子,这样可以大大降低吃到毒菌的风险,尽量在市场购买。另外就是建议孕妇吃一些无毒的菌,比如鸡枞、青头菌、干巴菌这一类。”
医生介绍,见手青、黄牛肝这一类野生菌有微毒,属于条件可食用菌,需要煮熟煮透。如果烹饪方式不当,可能会引起中毒。孕妇属于特殊人群,最好不食用。
云南大学附属医院 急诊内科副主任医师 谢媛:“烹饪的方法很重要,有时候不敢保证烹饪方法到位了,还是会容易导致毒素吸收,出现特殊症状。治疗过程中,孕妇用药也比较谨慎,还有毒素会对孕妇和腹中胎儿产生影响,一旦中毒治疗比较困难。”
很多老年人患有慢性基础疾病,一旦发生菌中毒,出现症状后可能会加重肝肾、心脏等器官负担甚至出现衰竭。
云南大学附属医院 急诊内科副主任医师 谢媛:“小朋友身体还在生长发育阶段,肝脏解毒功能排泄的功能与成人相比还很弱,所以对小朋友,我们也建议吃无毒的菌子。”
野生菌和肉汤一起煮火锅,虽然美味但嘌呤高,医生建议痛风患者谨慎食用。
云南大学附属医院 急诊内科副主任医师 谢媛:“火锅鸡肉汤里面的嘌呤都是比较高的,可能会诱发痛风的发生。另外就是吃了菌子以后,出现头晕、恶心、呕吐、全身无力的情况,还是建议尽早就医。”
记者:李婧莱 桂琦
部分信息来源:云南疾控
来源: YNTV2都市条形码











