进入夏季后
你是否总是感到身体乏力呢？
比如腿没劲、身体发沉
推荐你可以吃一吃这3种食物
口蘑、佛手瓜、莲藕
帮助缓解疲劳
具体怎么吃呢？
快跟着小圈一起来看看～
汪南玥
中国中医科学院
医学实验中心 研究员
划重点
01
抗疲劳食物之口蘑
口蘑含有较多的口蘑多糖，这是一种比较好的保健物质，有助于抗疲劳、抗氧化应激、提高免疫力。
口蘑还含有较为丰富的蛋白质、微量元素、矿物质，特别是钾的含量比较丰富。
推荐你这样吃口蘑
口蘑适合水煮食用，比如炖汤，可以更好地吸收口蘑的营养成分。
划重点
02
抗疲劳食物之佛手瓜
佛手瓜钾、维生素C的含量比较高，经常食用有比较好的预防疲劳的效果。
推荐你这样吃佛手瓜
佛手瓜脂溶性维生素比较多，比如胡萝卜素、B族维生素，跟食用油、肉类一起炒着吃，更有利于脂溶性维生素析出。
划重点
03
抗疲劳食物之莲藕
莲藕富含维生素和矿物质。维生素以维生素C、维生素E为主，矿物质以钾、锌为主，经常食用也有助于抗疲劳。
莲藕生吃还是熟吃？
生吃：榨汁饮用或直接生吃
偏寒性，清热解毒，有助于缓解因胃热出现的口臭、因肺热出现的流鼻血，降心火。
熟吃：煮熟或炒熟
偏温性，健脾胃、补气，有助于降肝火，缓解脾虚有湿带来的不适。
营养小贴士
1.抗疲劳食物之口蘑：炖汤。
2.抗疲劳食物之佛手瓜：佛手瓜炒肉。
3.抗疲劳食物之莲藕：
生吃，清热解毒；
熟吃，健脾补气。
来源： CCTV生活圈