老温州的立夏,这样过!

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  今天,立夏到了

  万物生长

  处处呈现出

  热闹繁荣的景象

  关于立夏

  温州有哪些习俗

  一起来看看

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  立夏习俗

  “称小孩”

  古时,人们在村口

  挂起一杆大木秤

  秤钩悬一张凳子或篮子

  小孩轮流坐到上面称

  司秤人一面打秤花

  一面讲着吉祥话

  祈求小孩健康平安

老温州的立夏,这样过!

  图片来源:《温州民俗图说》

  吃豌豆和蚕豆

  在温州民间

  到立夏有吃豌豆和蚕豆的习俗

  各家各户用豌豆和蚕豆

  做成“立夏饭”

  这也寓意着五谷丰登

  挂蛋和吃蛋

  “立夏吃了蛋,热天不疰夏。”

  立夏之后气温节节攀升

  容易让人食欲消退、乏力消瘦

  人们将鸡蛋挂于小孩颈上

  孩子们三五成群,进行斗蛋游戏

  盼望消暑祛病

  焖冬瓜

  在立夏这一天

  有的人家还会做一道焖冬瓜

  在冬瓜心里面放一些肉丸子

  整个冬瓜盖好了后

  放在蒸屉上蒸

  剩余的肉丸用当季的荷叶包裹好

  放在冬瓜下面的蒸屉中蒸

  蒸好以后的冬瓜搬出来要用线切开

  烂熟鲜嫩的焖冬瓜和荷叶肉球

  就成了一道爽口美食了

  时令农产品

  甜瓜

老温州的立夏,这样过!

  “白啄瓜”是温州地方特色薄皮甜瓜品种,尤其是灵昆等海涂边种植的“白啄瓜”品质“香、脆、甜”。近几年,温州瓜农大多采用大棚嫁接早熟栽培技术,第一拨大棚甜瓜成熟时间一般在春天4月份左右,到“五一”前后为采摘高峰;第二拨露地种植和第三拨大棚“白啄瓜”最迟吃到10—11月份。

  蚕豆

老温州的立夏,这样过!

  蚕豆又名罗汉豆,温州人俗称“槐豆”,在温州是冬种的作物。鲜食蚕豆鲜荚采收期一般集中在4月底至5月上中旬,成熟后蚕豆子炒熟后也是休闲零食。

  小麦

老温州的立夏,这样过!

  温州的永嘉、乐清、文成、瑞安等地农户历来都有种植小麦的习惯,各地也有以小麦为原料的麦饼、拉面、纱面等温州名小吃。小麦按播种季节分,可分为冬小麦和春小麦,温州现有种植的多为冬小麦,一般是每年的秋冬季播种,成熟在第二年的春夏之交,大多在5月上旬“立夏”节气前后进入收获期。

  再来关注一下

  温州近期天气

  一周逐日预报

  05日(周日):阴有阵雨或雷雨,夜里雨渐止转阴到多云  19~25℃

  06日(周一):多云  20~26℃

  07日(周二):多云到阴,部分偶有阵雨  19~27℃

  08日(周三):多云  20~26℃

  09日(周四):晴到多云  16~24℃

  10日(周五):晴到多云  15~23℃

  11日(周六):多云转阴,部分有阵雨或雷雨  16~25℃

  温州交通广播选自温州发布、温州气象

来源: FM1039温州交通广播