最近在福州
一种特殊的火锅汤底——
五指毛桃汤火了！
五指毛桃是华南地区
常见的药用植物
有补气祛湿的功效
汤底味道鲜甜，适合涮鸡肉
主打一个好吃又养生
五指毛桃虽然滋补
但吃的时候一定要注意
里面可能混进剧毒的植物！
五指毛桃
极易与这种剧毒植物混淆！
近日
广东省广州市番禺区发生了一起
因饮用“五指毛桃汤”
引起头晕、视物模糊
恶心、呕吐、胸闷
等症状的食源性疾病事件
番禺区疾病预防控制中心
从患者剩余五指毛桃汤料中
检测出钩吻碱子和钩吻碱甲
确认是钩吻中毒
提起钩吻，可能一般人并不知晓，但它的另一个名称却很熟悉：断肠草。
断肠草是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有毒性的“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高），这是一种神经毒。
中毒后可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。断肠草中毒的潜伏期很短，一般在吃进去以后2个小时发病。
断肠草是植物界的“伪装高手”，每年都有人因它中毒。它经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似，花又和金银花特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。
五指毛桃
怎么和剧毒的断肠草区分开来？
看这里
↓↓↓
有毒的断肠草
还很容易与
金银花、山银花混淆
为了防止中毒，广大市民朋友不要随意乱采、乱买、采吃野生植物。同时，在购买和食用五指毛桃、金银花、鸡血藤藤茎等药材时，需要小心谨慎，检查食材中是否含有断肠草。
如果在喝汤后出现头晕、视物模糊、腹痛、腹泻、呕吐、乏力、呼吸困难等症状，一定要及时就医。建议携带汤料以便检验，方便救治。
这些也有毒，别吃！
除了喜欢挖野生植物煲汤
也有些人喜欢挖野菜“尝鲜”
可你知道吗？
有些野菜有剧毒！
认识这些有毒的野菜
千万别吃！扩散周知！
总而言之
不要随意采摘
野花、野菜、野生菌、野果等
更千万别吃！
安全第一！
综合自广州日报、广州市场监管、网友分享等
来源： 新闻110
