【食疗养生】蟹柳不只打火锅,这样吃,滋阴养血!

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  蟹柳滑蛋

【食疗养生】蟹柳不只打火锅,这样吃,滋阴养血!

  材料:

  蟹柳30克,鸡蛋4个,蒜末、牛奶、食盐、胡椒粉、花生油少许。

  做法:

  1.鸡蛋打到大碗中,加适量牛奶,搅拌均匀,蟹柳撕成条,备用。

  2.热油起锅,入蒜末爆香后捞起,倒入蟹柳炒香,再倒入蛋液,加适量胡椒粉和食盐,炒熟起锅即可。

  专家点评:

  鸡蛋味甘性平,有滋阴润燥养血的功效,口感嫩滑,营养丰富。

  团队医学导师:

  知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

  转自:广东省中医院

来源: 经视健康家