腊八节 | 愿腊去春来,万事“粥”全

2025-01-07 08:22来源: 重庆之声

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腊八节 | 愿腊去春来,万事“粥”全

  今天,农历腊月初八

  我们迎来腊月的第一个节日

  中国传统的“腊八节”

  俗称“腊八”

  一岁之末为“腊”

  “腊者,接也”

  意为新旧交替、辞旧迎新

  又有“腊者同猎”

  古时人们用猎物祭祀先人

  祈求丰收、寓意吉祥

腊八节 | 愿腊去春来,万事“粥”全

  图片由AI生成

  我国喝腊八粥的历史已有一千多年

  人们常常从前一晚便开始忙活

  腊八一早大功告成

  或合家食用,或馈赠邻里

  暖粥相送之间

  是温情的接续传递

  腊八粥

  腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的。

  腊八醋

  腊八醋,传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸“腊八醋”吃,别有一番滋味。

  腊八蒜

  一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天还有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。

  “过了腊八就是年”

腊八节 | 愿腊去春来,万事“粥”全

  天气虽然寒冷

  却也意味着农历新年快到了

  腊八一过

  过年的气氛

  一天赛过一天

  寒冬腊月,数九时节

  家人闲坐,灯火可亲

  无论你身在何处,总会有人

  惦你冷暖,念你苦乐

  为你立黄昏,问你粥可温

  让我们无论走多远

  都能找到归途

  综合:新华社、人民日报等

[责任编辑:产婉玲]
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