餐具摞着放可能会对身体造成伤害

2023-01-26 13:57来源：北京12320在聆听

家用电器研究院曾做过一组试验，该试验设置了两组对比。试验员首先给餐具进行了消毒，在餐具表面涂上了无菌肉汤，之后将餐具分为两组，其中一种碗盘清洗后直接摞起来放到了碗柜中储存，另一组洗后立着放于置物架上，并放于通风处。

三天后对比显示，立着餐具的菌落总数为8000cfu/套，符合我国相关卫生标准，而摞着放的细菌数量是560000cfu/套，为立着放的70倍。碗盘存放不当，可能会有一些细菌、病毒滋生，对我们身体的影响很大。

正确做法：餐具如果摞着放，积了很多水，房间温度又适宜，细菌就会疯长，而把餐具立起来存放，水分容易沥干，即使有一点食物残渣也不容易滋生细菌。（via 健康中国）

餐具摞着放可能会对身体造成伤害

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