正月十五元宵节就要到了，市场上湾仔码头、思念、三全、知味观等品牌的元宵、汤圆琳琅满目。

　　那么，消费者应该如何选购和食用元宵呢？

　　正确选购

　　建议到正规商超、农贸市场选购元宵或汤圆，购买预包装汤圆前观察产品存放条件，购买后按照产品贮存要求进行保存；购买现场制售的散装汤圆则要关注生产时间、内馅是否新鲜等，购买后应短期内尽快食用。

　　合理食用

　　元宵、汤圆主要原料为糯米粉，且馅料中糖分和油脂的含量相对较高，食用后不易消化，特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。食用前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。

　　仔细辨别

　　为扩大产品适用人群，各大商家主打健康概念，纷纷推出无糖产品。购买此类产品需当心，目前市面上销售的无糖产品绝大部分为无蔗糖产品，即使用木糖醇、异麦芽酮糖等代糖，甚至添加甜蜜素、糖精钠等甜味剂代替原来的白砂糖或果葡糖浆，并非真正无糖。因此，适量食用为宜。

　　总监制/吴中清   监　制/于雁红    值班主任/林琳

　　制片人/闫凯　   图文编辑/王雅琼

　　来源：中国质量新闻网