上海传奇本帮菜馆保罗酒楼关门了?网友:一个时代的结束;最新消息...

2022-07-03 07:41来源: 新民晚报

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  还记得

  位于富民路上有名的本帮饭店

  保罗酒楼吗?

上海传奇本帮菜馆保罗酒楼关门了?网友:一个时代的结束;最新消息...

  听说

  这家开了35年的保罗酒楼

  关!门!了!!!

  在某点评网上搜索“保罗酒楼”

  显示“门店已打烊”

上海传奇本帮菜馆保罗酒楼关门了?网友:一个时代的结束;最新消息...

  老上海人当年都还记得

  保罗酒楼老板“强老头”

  曾经的奋斗史

  不少食客还对此津津乐道

  ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

上海传奇本帮菜馆保罗酒楼关门了?网友:一个时代的结束;最新消息...

  06年的保罗酒楼

  据了解,最早的时候,老板“强老头”在长乐路富民路上摆摊修脚踏车,老板娘则在卖茶叶蛋。

  后来,两人在富民路上开了一家小餐馆。

  有美食报道介绍,“强老头”自认没什么文化,当时正好在放映电影《佐罗》,老板很喜欢佐罗,就说:“佐罗是英雄,我就叫保罗吧。”

  于是,就有了“保罗”酒楼。

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  从上世纪80年代的2张桌子,当时老板“强老头”经常为附近的差头司机(出租车司机)炒几个小菜。

  到上世纪90年代,扩展为4张桌子,还推出了几个固定的特色菜。

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  再后来,保罗酒楼不断扩张,“吃”下隔壁的两层“老洋房”,从最早的的弄堂小门面,逐渐发展成洋房本帮菜馆,迎来了“高光时刻”。

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  在保罗吃饭

  无论是桌子、椅子……甚至桌布

  满满的都是老上海“米道”

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  那些经典的菜色

  许多吃过的上海人

  都念念不忘:

  “最老的辰光,保罗的特色菜掰掰手指头数的出来——青豆泥、瑞士牛排、海鲜油条卷、保罗生煎是四大必点。”

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  直到2018年“强老头”去世后

  保罗酒楼也曾作过新的尝试

  在最早的保罗酒楼原址上

  开设“小保罗”面馆

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  然而

  没想到几年之后

  最终还是选择悄然关门

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  网友得知消息后纷纷表示:

  好可惜!

  希望重整旗鼓,再出发…

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  不少食客感慨:

  保罗酒楼的招牌菜

  是再也吃不到了吗?

  招牌的瑞士牛排

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  海鲜油条卷

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  菠萝栗子色拉

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  罗汉上素

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  保罗生煎

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  青豆泥

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  核桃酥

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  保罗酒楼的未来将何去何从?

  最新回应来了

  ↓

  据澎湃新闻报道,店家回应“关门”传闻称:系暂时性休息调整,之后是否继续经营暂未定。

  周到上海记者也通过业内人士询问了解到,目前保罗酒楼只是暂时“打烊”,内部正在调整之中,至于何时恢复营业,需要再等一段时间。

  是不是满满都是回忆?!

  你去保罗酒楼吃过饭吗?

  曾经有过什么样的回忆?

 综合上海百分百、淘最上海、新闻坊、网友评论


[责任编辑:季爽]
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