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5兄弟4人得胃癌,全因爱吃这个菜!赶紧看看你饭桌上有没有!

2019-04-17 20:16来源: 健康中国移动端

  明天和意外,你永远不知道哪一个先来。死亡,这样咄咄逼人,从来都是不速之客,也从不和你商量。

  很多人觉得,得癌是因为运气不好。

  事实上,得癌不只是因为运气不好,还和我们的日常生活习惯,尤其是饮食习惯有关。

  5兄弟4人得胃癌,只因爱吃这个菜

  7年间,5兄弟4人陆续得胃癌。

  这件听起来有点像电视剧桥段的事,却是发生在浙江某医院的真实案例。

5兄弟4人得胃癌,全因爱吃这个菜!赶紧看看你饭桌上有没有!

  事实上,除了遗传,不良的饮食习惯也是引起胃癌的高危因素。

  由于食物匮乏,王富生兄弟从小就吃腌菜,虽然后来条件变好了,但腌菜、腊肉等高盐、腌制食物早已成为他们餐桌必不可少的食物。

  虽然不能说这些食物直接导致王家兄弟得癌,但肯定也脱不了干系。

  可以说,这些看起来平平常常的腌菜、腊肉,成了胃癌的“帮凶”。

  高盐、腌制食物,会让你的胃慢慢垮掉

  食盐的渗透压高,高盐食物会直接损害胃粘膜,从而引起胃炎或胃溃疡。

  而咸鱼、腊肉、酸菜、泡菜等腌制食物在发酵过程,会出现一种叫亚硝酸盐的东西。

5兄弟4人得胃癌,全因爱吃这个菜!赶紧看看你饭桌上有没有!

  在胃内酸性环境下,亚硝酸盐会和来自食物的二级胺合成亚硝胺引起致癌作用。

  当你每天在尽情享受着这些美味食物的时候,这些致癌物也随之悄悄进入了你的胃内,慢慢地伤害着你的胃和身体。

  当然,偶尔吃这些食物问题不大,但是如果长期、大量地吃,会大大增加得癌的风险!

  防癌建议:

  《中国居民膳食指南》建议,成年人每天食盐的摄入量不要超过6克(大概就是把一个啤酒盖填平那么多);

  少吃高盐、腌制、烟熏、油炸和烘烤的食物;

  多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品、牛奶。

  一个癌字三个口,除了常吃高盐、腌制食物,癌症还和这些饮食习惯有关——

  5大最易得癌的饮食习惯,你中招了吗?

  1、无肉不欢

  很多人无肉不欢,这本没什么。

  但是,如果摄入过多蛋白质和脂肪,小肠没法承担这么多的消化任务,只好把多余的营养素交给“冤大头”——大肠。

  这些营养素进入大肠后,会导致菌群失调,产生对健康极有危害的物质。

  肠粘膜长期遭受这些有害物质的“熏染”,容易走上“歧途”发生恶变,引起肠癌。

  防癌建议:

  平时多吃粗纤维,瓜果蔬菜和肉要搭配得当;每日摄入的红肉量50~75克为宜。

5兄弟4人得胃癌,全因爱吃这个菜!赶紧看看你饭桌上有没有!

  2、酗酒

  酒精对人体的影响,主要来自乙醛。

  乙醛是酒精在人体里的代谢产物,它就像家装污染中的甲醛一样,摄入多了,会在人体内大量囤积,对许多组织和器官产生毒性作用。

  酒精对肝脏的危害是最大的,随着量的增加和饮用时间的延长,从酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化,最后导致肝癌。

  防癌建议:

  酒能不喝就别喝。

5兄弟4人得胃癌,全因爱吃这个菜!赶紧看看你饭桌上有没有!

  3、吃太多甜食

  经常吃高糖食物可能会引起频繁的餐后高糖血症,增加对胰岛素的需求,降低胰岛素的敏感性,以致患胰腺癌的风险升高。

  防癌建议:

  成人每天添加糖不超过50克,最好限制在25克以内。

  4、一起共餐、嘴对嘴喂食

  共餐、嘴对嘴喂食都和胃癌有关!因为这样会传染高危型的幽门螺旋杆菌(胃癌诱因)。

  幽门螺旋杆菌,可通过手、不洁食物、不洁餐具、水源等途径传染,最主要是经口传播。

  防癌建议:

  出去聚餐时使用公筷;避免互相夹菜;更不要嘴对嘴喂食。

  5、经常趁热吃

  我们在吃饭、喝汤时,总会说“趁热吃、趁热喝”,其实这样挺不好的!

  国际癌症研究署曾发布一项警告:饮用65°C以上热饮有致癌风险。

  因为口腔适宜进食的温度是10~40摄氏度,超过65摄氏度就会烫伤黏膜。

  经常吃热烫食物,食管总是在反复损伤、修复,不正常的“异型性”细胞越来越多,逐渐恶化最终成为癌细胞。

  防癌建议:

  热食、热茶、热汤稍稍放凉,等不烫口再吃喝。

  管住嘴是防癌的关键!

  来源:家庭医生

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