既美味又高颜值的一道银丝抱金南球做法

2018-07-14 14:40来源:美食圈 A+ A-

  老南瓜营养丰富好多人都爱吃,一般我们都是做成南瓜饼或者是熬粥,今天做一道待客备有面子的南瓜菜,银丝抱金南球荤素搭配营养翻倍一上桌瞬间就秒光了,而且做法还超级简单。看一遍教程你就会做。

既美味又高颜值的一道银丝抱金南球做法

  准备食材

  主料:老南瓜100g、里脊肉100g、粉丝30g

  辅料:盐2g、生抽5g、 蒸鱼鼓油20g、料酒2g、蚝油5g、姜末、香葱、红辣椒、熟油

  做法步骤

  1、食材备好;

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  2、里脊肉切碎;

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  3、肉切好加盐料酒,生抽,胡椒粉,蚝油,淀粉,葱姜末搅匀腌制一下;

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  4、南瓜用挖球器挖出小金球备用;

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  5、粉丝泡软先铺在盘子里;

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  6、带上一次性手套取适量搅好的肉泥放一颗小金球;

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  7、用肉泥抱住小金球漏出顶端即可;

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  8、做好摆在粉丝上面;

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  9、锅大火蒸10分钟浇上一大勺蒸鱼鼓油;

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  10、撒上葱绿碎;

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  11、撒上辣椒碎;

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  12、淋上一勺滚烫的热油美味就成了;

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  13、做好的口感清淡营养丰富,味道超级棒;

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