你们绝对想不到百香果可以做汤圆,而且还这么好吃

2018-07-14 14:38来源:美食圈 A+ A-

  用料

  百香果:2个、糯米粉:160克左右、开水(和粉):70克左右、白糖:50克

  百香果汤圆的做法

  取其中一个百香果里面的果肉(大约30克)加上一半的白糖伴匀。

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  加入开水,开水不要一次加完,每种粉的吸水量不同。

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  加入糯米粉用筷子搅拌均匀。

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  和成粉团后搓成汤圆。

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  放两碗水加入剩下的白糖煮开,加入汤圆煮熟,出锅前把另一个百香果的果肉加进去拌匀,试试味道,不够甜的再加点糖。

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  小贴士

  如果份量多做,建议把己加入百香果,糖和开水的汤汁放微波炉加热再来和糯米粉。因为和粉的水不够烫,搓出来的汤圆容易散,也不太软糯。

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